鎌倉お料理教室

おなじみ鎌倉のお料理教室toricotさんに行ってきました。
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今月のメニュー!
『秋の食卓』
・きのことごぼうのスープ
・無花果のサラダ
・茄子のソテーとぶどうのソース
・かぼちゃとスパイスのディップ
・ソーダブレッド
・焼きりんごとレモンクリーム
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前日に鶏肉を食べ過ぎて若干胃もたれ気味だったのだけれど笑、
優しい旬のお料理ですっかり体調が治りました。いつもこういう食事ができれば最高だなぁ。
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イチジク、おいしかった◎ ちゃんと生で食べたの初めてかも。
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ぶどうのソースは衝撃的(ぶどうをいためて水とお醤油で味付け)!これもおいしかった。
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デザートの焼きりんご&クリーム(ベースはお豆腐)もほっこりで。
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さてtoricotさんは今月を最後にお引っ越しをされるそう。
次回は新しいお家でのレッスンだそうです♪
どんなおうちかなー。楽しみ!
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by jazzmoca | 2011-09-23 22:14 | 日記


フォトグラファー&イラストレーター 。2013年2月末より渡独。*無断転用を禁止します* all rights reserved. お問い合わせはコチラ:moca_jazz☆yahoo.co.jp(☆→@)


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